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菜谱
粉虫
粉虫
7.5
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13
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爱吃面食的喵喵
用料
水磨粘米粉
100克
土豆淀粉
50克
红薯淀粉
5—10克
猪油
5克
开水
180克
粉虫的做法
所有粉类材料及猪油混合在一起。加入开水,分三次倒入。混合成团,利用簸箕搓条
水开后,中火上锅蒸10分钟。就可以凉拌了
参照这个菜谱,大家做出 22 作品
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该菜谱发布于 2017-08-14 19:56:28
503 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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粉虫的答疑
一笑星辰
2017-10-08
2
赞
可以用高筋面粉做吗
作者回复
2017-10-08
不可以
♡虹妍♡
2020-03-10
1
赞
我一直想找地道的广西做法,就是用大米磨出来的,但是自己做了没有外面卖的口感
作者回复
2020-03-10
我现在做的炒制版就是小时候的味道,改天会写上做法。用大米磨浆后炒制
秀麻
2021-02-03
0
赞
蒸好后会沾连,怎么处理这个问题呢?
作者回复
2021-02-03
上锅前抹少许油,就可以避免这个问题。
画框
2020-09-01
0
赞
没有这个簸箕,能用什么代替吗?
作者回复
2020-09-01
可以用寿司帘子
黄美站
2020-03-05
0
赞
生粉是什么?
作者回复
2020-03-06
生粉是玉米淀粉
毛桃-_i7ks
2020-02-28
0
赞
粘米粉哪里有卖?
作者回复
2020-02-29
超市应该有
吃就行动手残
2020-02-06
0
赞
只用水磨粘米粉可以吗?没有 土豆淀粉, 红薯淀粉
作者回复
2020-02-08
会不够有韧性、吃起来软绵绵。
自由怪怪精
2019-07-15
0
赞
没有猪油能换其他油吗
作者回复
2019-07-15
可以换花生油,只是没有猪油香
欣辰萌宝
2018-05-02
0
赞
能做了,不煮熟冷冻吗?
作者回复
2018-05-03
这个最好是现做,冷冻了即使不蒸口感也不好的哦。
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