芹菜炝花生

8 人做过这道菜

用料  

芹菜炝花生的做法  

  1. 花生洗净,泡一个小时让花生充分吸收水分

  2. 把泡好的花生放入锅中加水花椒大料盐香叶煮熟之后泡一下午,让花生充分入味

  3. 胡萝卜切丁芹菜切段放入水中焯一下(水开锅时加入少许盐和食用油再下菜,菜不要焯太久)菜出锅后马上过凉

  4. 花生入味后放入焯好的菜放适量的盐和色拉油拌匀

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

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芹菜炝花生的答疑

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