红焖肉

29 人做过这道菜

用料  

红焖肉的做法  

  1. 五花肉切块,鹌鹑蛋煮熟剥皮洗净备用

  2. 锅中倒入适量的植物油,油热后放入葱段姜片煸炒出香味,放入白糖继续翻炒待糖溶化变色放入五花肉炒至上色,放入鹌鹑蛋继续炒一会倒入酱油料酒,加入开水没过肉,大火烧开转至小火继续炖,肉快炖烂时放入适量的盐。大概顿一小时左右收汁,出锅。

参照这个菜谱,大家做出 30 作品

全部30个作品

 

红焖肉所在分类

该菜谱创建于
1028 收藏


红焖肉的答疑

关于红焖肉的做法还有疑问? 提一个问题