面包布丁

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用料  

牛奶 250克
鲜奶油 250克
全麦面包
鸡蛋 4个
65克
葡萄干
朗姆酒 适量

面包布丁的做法  

  1. 将葡萄干泡在适量的朗姆酒中,直至变软入味;将全麦面包的切成小丁放在容器中;将糖加入鸡蛋中

    面包布丁的做法 步骤1
  2. 将鸡蛋和糖搅拌均匀将备用;牛奶和鲜奶油混合后隔水加热;将搅拌的的鸡蛋混合液缓缓倒入牛奶混合液中充分搅拌均匀

  3. 将最好的混合液过筛,为布丁液;在容器中倒入准备好的布丁液;静置五分钟后,使得布丁液被面包定充分吸收,再撒上酒渍葡萄干;放入预热好18度烤箱,隔水蒸烤40分钟

    面包布丁的做法 步骤3
  4. 烤好的面包布丁出炉了,你也可以加上点焦糖或巧克力汁调味,当然想偷懒的这样吃也很美味

    面包布丁的做法 步骤4

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