肉末橄榄菜四季豆

用料  

肉末橄榄菜四季豆的做法  

  1. 将锅烧热,倒入适量油,下入大葱末,姜末和大蒜末

  2. 煸炒一下,待其煸炒出香味

  3. 下人肉末翻炒

  4. 翻炒变色后,下入切成丁的四季豆

  5. 翻炒一下后,倒入生抽,料酒和少量的蚝油调味,煮上两三分钟

  6. 待四季豆煮熟后下入橄榄菜

  7. 再翻炒一下,加入盐,白胡椒等调味

  8. 盛入碗中即可

小贴士

四季豆一定要煮熟,要不就会有害;
加入点蚝油味道更鲜美。

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