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肉末橄榄菜四季豆

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斯佳丽的厨房  斯佳丽

用料  

肉末
四季豆
橄榄菜
大葱末
姜末
大蒜末
盐
生抽
料酒
蚝油
白胡椒

肉末橄榄菜四季豆的做法  

  1. 将锅烧热，倒入适量油，下入大葱末，姜末和大蒜末

  2. 煸炒一下，待其煸炒出香味

  3. 下人肉末翻炒

  4. 翻炒变色后，下入切成丁的四季豆

  5. 翻炒一下后，倒入生抽，料酒和少量的蚝油调味，煮上两三分钟

  6. 待四季豆煮熟后下入橄榄菜

  7. 再翻炒一下，加入盐，白胡椒等调味

  8. 盛入碗中即可

小贴士

四季豆一定要煮熟，要不就会有害；
加入点蚝油味道更鲜美。

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该菜谱发布于 2011-10-18 14:43:30
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