简单步骤轻松搞定韩式芝士排骨
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寻味食验室
还在馋涎于韩国芝士排骨的美味而不可得？懊恼外食的芝士没能满足你傲娇的味蕾？今天我带你轻松学会韩国芝士排骨的做法，让你无论是在家饕餮还是请客吃饭时，都能露一手，美食和晒图两不误。
用料
简单步骤轻松搞定韩式芝士排骨的做法
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用盐，料酒，椒盐粉和白胡椒粉腌制肋骨
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10分钟后包裹上一层鸡蛋液
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烧水至滚热下肋骨焯至半熟
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夹出待用，韩式甜辣酱加少许水，鸡精和糖搅拌成糊状
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调制好的甜辣酱，淋在待用的肋骨上
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用手捏，帮助酱汁入味
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静置30分钟后下油锅煎熟肋排
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加入腌制时剩余的甜辣酱继续煮肋排
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肋排完全煮熟并入味后夹出装盆
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用小火不粘锅融化马苏里拉芝士碎
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至完全融化后用筷子搅匀
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左手用夹子夹住排骨，右手用筷子取芝士缠绕排骨
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完工，趁热开动吧！
小贴士
1.用来按摩入味的甜辣酱可以稍微倒多点，这样煮的时候不至于没有酱可以下锅啦
2.马苏里拉芝士碎一定要小火煎，开始融化时就一直搅动
3.马苏里拉芝士比较容易拉丝，比较好缠绕，且口感棒
4.一定要趁热吃！一定要趁热吃！一定要趁热吃！重要的事情说3遍，不然不用3分钟，芝士就会硬哦！
2.马苏里拉芝士碎一定要小火煎，开始融化时就一直搅动
3.马苏里拉芝士比较容易拉丝，比较好缠绕，且口感棒
4.一定要趁热吃！一定要趁热吃！一定要趁热吃！重要的事情说3遍，不然不用3分钟，芝士就会硬哦！
