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干煸白萝卜条

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用料  

白萝卜一个 500g左右
干辣椒 2个
葱花姜丝 随意
盐 2g
糖 5～6g
酱油 一大勺
醋 半大勺
水淀粉

干煸白萝卜条的做法  

  1. 白萝卜去皮切成1cm粗5cm长的条状

    干煸白萝卜条的做法 步骤1

  2. 撒上1g左右的盐搅匀，腌制半小时左右，会腌出一些水，把水沥干

    干煸白萝卜条的做法 步骤2

  3. 锅内加油，放入葱姜辣椒炒香

    干煸白萝卜条的做法 步骤3

  4. 加入萝卜条和盐，小火煸炒，(这个步骤，时间有点儿长)

    干煸白萝卜条的做法 步骤4

  5. 煸至萝卜条有点透明时就熟了，如入糖和酱油

    干煸白萝卜条的做法 步骤5

  6. 还有醋，改中火，翻炒均匀

    干煸白萝卜条的做法 步骤6

  7. 最后勾一点儿水淀粉，即可出锅。
    不勾淀粉也可以。

    干煸白萝卜条的做法 步骤7

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家常素菜
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该菜谱发布于 2017-06-27 19:36:10
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