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陪伴一生的家常菜 蒜台炒肉
陪伴一生的家常菜 蒜台炒肉
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小猪马力亚
蒜苔喜与荤菜搭配，增香解腻。比如蒜苔炒肉，几乎是陪伴我们一生的
家常菜
。
用料
五花肉
200克
蒜台
200克
红椒
1个
蒜
1瓣
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
陪伴一生的家常菜 蒜台炒肉的做法
蒜苔清洗干净切成4厘米左右。肉切丝。
锅中加入1勺植物油，烧至7成热，将肉放入锅中大火爆炒，到少许料酒和酱油。然后放入蒜苔和红椒，加入适量的盐
翻炒一会即可出锅。
小贴士
如果是鲜肉最好放冰箱冷冻一下，容易切丝
炒蒜苔时最好不放水，只要不停翻炒就可以了，等蒜苔稍稍变软就熟了
参照这个菜谱，大家做出 3 作品
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该菜谱发布于 2017-06-11 19:28:13
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