泥炉烤鸡胸肉 Tandoori Chicken
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人做过这道菜
乔哈里安
印度风味哒，配料很简单
用料
| 鸡胸肉 | 500克 |
| 希腊酸奶 | 1/2杯 (120克) |
| 柠檬汁 | 1大勺 (13克) |
| 洋葱 | 1/4个 (70克) |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 生姜蓉 | 7克 |
| 孜然粉 | 1/2小勺 |
| 胡妥粉 Coriander | 1/2小勺 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
泥炉烤鸡胸肉 Tandoori Chicken的做法
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鸡胸肉切大块。（如果烤架间隔比较大，切太小的话，鸡块容易掉下去）
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除鸡胸肉之外的所有材料，用粉碎机搅拌均匀，抹在鸡胸肉上，腌制至少3-4小时或冷藏过夜
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烤箱预热230度。将铺了锡纸的烤盘放在烤架下方，如图所示，方便接住鸡胸肉上滴下来的酱料。鸡肉两面都撒上盐和胡椒
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烤10分钟后，翻面再烤5分钟。看自己家烤箱的脾气调整吧。注意不要烤过头了，鸡肉就不嫩啦
