奈良茶饭

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简介

这个是「料理往事」第1话里的料理,正好配料家里都有,所幸做起来也很简单,就是有些材料需要提前准备好,最后用电饭煲做就妥妥的啦

我没有放高汤,除了黄豆是必须的以外,其他都可以按照自己的喜好来放,总之是款营养丰富的主食

用料  

大米 2小杯
小米 半杯
红豆 半杯
栗子 10颗以上
黄豆 半杯
绿茶 1杯
1勺
高汤 1杯
适量
少许

奈良茶饭的做法  

  1. 黄豆泡开后,放入不粘锅不加油翻炒到表皮裂开

    奈良茶饭的做法 步骤1
  2. 红豆和去壳的栗子(皮可以留着)提前一天泡开,然后煮熟,不需要煮得很烂,然后栗子去皮,以上就是准备工作

    奈良茶饭的做法 步骤2
  3. 电饭煲里放入准备好的黄豆、红豆、栗子、小米和淘好的大米,然后加入酒、绿茶、高汤、盐(可以多放点点,因为其他食材都是甜的),最后加水加到平常煮饭的量
    等电饭煲自动煮熟就可以了

    奈良茶饭的做法 步骤3

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