吉利丁片剪成小块，纯净水泡软，沥干水分加入50克牛奶隔水融化
350克芒果加50克牛奶料理机打成果泥
融化后的吉利丁牛奶水倒入芒果牛奶泥里搅拌均匀
450克淡奶油加入50克细砂糖打发至6成，表面有纹理淡奶油可流动
8寸蛋糕模具底部放一个蛋糕片，摆好对半切开的草莓，将淡奶油分三次加入芒果混合液中翻拌均匀，三分之一倒入模具
洒上90克切好的芒果丁，加一点慕斯液
放一片蛋糕轻轻按压紧，倒入剩余慕斯液，震荡出气泡，冰箱冷藏4小时以上
冷藏后的慕斯蛋糕脱模
上传你做的8寸芒果慕斯蛋糕
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