双丝炒面

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遵循饮食清淡原则,不加太多修饰,吃出食材原味。
这道主食偏素,加个煎鸡蛋更棒!重口味的宝宝们可以拌上辣椒酱噢。

用料  

荞麦拉面(干) 2个
胡萝卜 1只
包菜/卷心菜 半只
蒜头 2瓣
头抽 适量
紫菜 适量
白芝麻 适量

双丝炒面的做法  

  1. 胡萝卜和包菜切丝。随意切,也可以用刨丝器。

    双丝炒面的做法 步骤1
  2. 沸水煮开,加入荞麦拉面,煮5至8分钟。
    我用的是寿桃牌干面,看起来不是那种细细的圆圆的面。
    其实面食种类很多,按个人喜好选择啦~

  3. 面过凉水后,待用。锅内倒油。蒜瓣切碎,入锅。

  4. 双丝倒入锅内翻炒。最后加面稍微炒均匀,滴酱油。装盘后撒白芝麻和紫菜,拍照,开吃~

小贴士

想要上色深一些的话,酱油加起来!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

双丝炒面相关分类

该菜谱发布于 2017-03-18 23:25:58
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双丝炒面的答疑

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