皂角米荞麦绿豆粥

2 人做过这道菜
最近家里迷上荞麦粥。父亲大人最初煲的是绿豆荞麦粥,荞麦煮开了花,被口感惊艳到~
由此联想到如果加入软糯的皂角米,应该会是不错的一碗粥~

用料  

皂角米 1/4碗
荞麦米 1/4碗
鲜百合 1只
适量
绿豆 1/4碗(可替换其他豆)

皂角米荞麦绿豆粥的做法  

  1. 皂角米提前一晚浸泡,泡发后是原来的n倍大。荞麦米提前15分钟浸泡。鲜百合洗净剥片。(不好意思没图•_•)

  2. 倒入锅中煲粥。快煲好的时候加糖。

小贴士

1.可以任意添加其他豆类。绿豆和荞麦亲测好吃!
2.百合可以稍晚入锅,煮太久会溶。
3.皂角米浸泡两至三小时即可。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

皂角米荞麦绿豆粥相关分类

该菜谱发布于 2017-05-30 22:32:51
125 收藏


作者汤圆君_的其他菜谱

皂角米荞麦绿豆粥的答疑

关于皂角米荞麦绿豆粥的做法还有疑问? 提一个问题