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焖
土豆西红柿焖牛腩
土豆西红柿焖牛腩
8.3
综合评分
7
人做过这道菜
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一只懒洋洋的喵
用料
牛腩
500克
西红柿
六七个
土豆
小的七八个，大的三个
八角
一个
草果
一个
香叶
两三片
姜片
四五片
黄豆酱
两大勺
葱段
少许
土豆西红柿焖牛腩的做法
牛腩飞水洗净，放入高压锅里，加入草果、八角、香叶、姜片，加入盖过牛腩的水，上气后压四十分钟。
小贴士
牛腩连水一起倒入砂锅，开火煮开，加入适量生抽、两大勺黄豆酱，小火炖煮半个小时，用筷子插入试试，能轻松插入就放入切滚刀块的土豆一起焖煮，大约半个小时，土豆已经好了加入老抽上色，盐调味，再加入切块西红柿一起煮，撒上葱段，五分钟后即可出锅装盘。
参照这个菜谱，大家做出 7 作品
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该菜谱发布于 2017-02-03 01:36:43
47 收藏
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