南瓜花汤

8.4 综合评分
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用料  

南瓜花 六七两
南瓜苗 少许(配色用的)
大蒜 2瓣

南瓜花汤的做法  

  1. 新鲜南瓜花买回来,先摘去花心,剥去花朵旁的小尖叶。剥除花梗外皮,掰成小段。瓜苗也剥除外皮,掰成小段。

    南瓜花汤的做法 步骤1
  2. 剥好的瓜花和南瓜苗泡水中略洗,捞出待用。

    南瓜花汤的做法 步骤2
  3. 大蒜两瓣去皮,拍扁,锅里少许油,煎香蒜瓣。

    南瓜花汤的做法 步骤3
  4. 倒入开水,煮开,放入洗净的瓜苗。盖上盖子煮一小会儿。

    南瓜花汤的做法 步骤4
  5. 五分钟后放入瓜花同煮。南瓜花煮软了即可加盐,出锅。

    南瓜花汤的做法 步骤5
  6. 煮至这种程度就可以啦!加盐,出锅!清甜可口的南瓜花汤就可以喝了。

    南瓜花汤的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2017-04-07 16:26:51
1230 收藏


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南瓜花汤的答疑

  • Belle_liu  2017-06-05  
    3
    请问这汤不用加盐吗?
    作者回复 2017-06-05  
    呃,对不起,忘了提了。谢谢亲提醒。😅😅😅我一般都是把盐放在汤碗里煮好汤直接倒进去。
  • 美杨杨_6wd1  2023-05-03  
    2
    加点豆腐和肉丝更加美味
    作者回复 2023-05-15  
    对喔,营养更全面
  • 岁月欢歌  2017-04-09  
    2
    大赞这个菜谱👍👍👍猫猫巧妙把她做成了先养眼、再养颜的美食佳肴😘😘😘
    作者回复 2017-04-09  
    谢谢亲爱的,你太夸我啦!真让我不好意思😌😌😌
  • 阿海_x5rm  2020-05-14  
    1
    听说花芯很苦,怕苦的还是摘掉为好
    作者回复 2020-06-28  
    花心不苦啊,就是有花粉才要摘下来的
  • 唏嘘xu诺_fo7h  2019-05-07  
    1
    谢谢分享,搜了一下还真有南瓜花的做法
    作者回复 2019-05-07  
    不客气,大家一起进步
  • 下厨房用户_yc5ve  2020-08-22  
    0
    南瓜苗是哪一部分
    作者回复 2020-09-03  
    是南瓜的藤与叶呀,我们这里有一整条卖的
  • 朵朵麻麻-  2019-05-09  
    0
    花心必须弄掉吗
    作者回复 2019-05-09  
    也可以不弄掉,据说吃花心的花粉让人聪明😂😂😂
  • 我有点卡  2017-07-13  
    0
    花能吃吗?😁
    作者回复 2017-07-13  
    能的,花心特别甜,我们这里一般都拿来打汤或者酿肉吃🤗

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