桃胶皂角米甜汤

Name: 桃胶皂角米甜汤
Ingredients: 5粒桃胶; 20粒皂角米; 随意黄冰糖

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基尔道夫特家的厨娘

喜欢糖水汤羹的妞可以试试看
感受纯天然胶原蛋白的味道

用料

桃胶	5粒
皂角米	20粒
黄冰糖	随意

桃胶皂角米甜汤的做法

桃胶需要泡发12个小时，再用清水洗一下挑去杂质
皂角米泡5个小时就可以了，同样清水洗一下去杂质
我喜欢用慢炖锅炖甜品甜汤，全部食材放进去加矿泉水高火两小时或者睡前用低火炖一晚第二天起来就可以喝到了非常方便
如果是用明火的话，加盖大火先烧开然后转小火炖一小时就可以了，冰糖根据口味适量添加

小贴士

这种甜汤里面还可以加百合玫瑰花梨等等，根据自己口味和季节水果适量添加味道也不错
没有皂角米直接炖桃胶喝也不错

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该菜谱发布于 2017-01-29 16:26:20

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