笑货吃货
香辣虾啊
8.2
综合评分
49
人做过这道菜
平时不叽道要做什么菜的时候，都会想到，啊，干脆就做香辣虾吧~简单快捷颜值高，还开胃下饭！
用料
香辣虾啊的做法
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蒜米切碎 葱切段 干椒段不段都行
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我是习惯把虾先去头，头吃了扎嘴啊(･᷄ὢ･᷅)
然后用剪刀开背~
喜欢吃虾头的就忽略此步骤了~
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剪开之后可以看到背部黑黑的虾线，麻溜地弄掉。
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处理完毕~把水滤干。
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锅里多倒点儿油，这样爆虾才香脆脆~
油热冒烟后倒入虾，滋啦！！
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大火翻炒，一直到颜色变得金黄~虾弯成问号…
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倒入蒜米干椒大葱，还有飘着灵魂香气的郫县豆瓣酱！！！一起翻炒翻炒翻翻炒！
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然后调入盐，生抽沿着锅边倒一圈，瓶口别开太大…咸shi你~接着放蚝油，可以增鲜~
记得撒入花椒粒，我是喜欢用花椒油，好香~闻到都感觉麻一激灵~
调料拌匀了就可以出锅啦！
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(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)香辣满屋
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开动！！！！
小贴士
买口好锅，很有必要୧⍢⃝୨
