齋飯 🌿 Buddha Bowl

3 人做过这道菜
最近好像總是聽到Buddha Bowl這個詞

其實就是素食一碗端唄

冬天的話我還是喜歡煮一下食材

最起碼兩份熟食材plus 一份生食材plus 一份谷類

我看到的Buddha Bowl 大多數會用牛油果,鷹嘴豆,菇類,堅果和各種豆芽

不過我更喜歡中式的味道

別忘了豆類和菌類是素食者的好盆友

生菜,櫻桃蘿蔔,彩椒,兄柿

隨你啦

create一份脫離了資產階級低級趣味的Buddha Bowl

用料  

蛋白质类 (豆腐,蛋,豆类)
谷类 三色藜麦,非洲小米,barley 什么的随你
蔬菜 水煮即可
菌类
绿叶蔬菜
坚果

齋飯 🌿 Buddha Bowl的做法  

  1. 煮饭的功夫把蔬菜该煎的煎,该煮的煮

  2. 然后摆盘

  3. 盡你所能裝飾一下,bigger你懂的

  4. https://www.xiachufang.com/recipe/102165523/

    煎蘑菇的方子,很好用

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

齋飯 🌿 Buddha Bowl相关分类

该菜谱发布于 2016-12-20 00:21:07
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齋飯 🌿 Buddha Bowl的答疑

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