味噌藕饼
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人做过这道菜
成长中的小仙女
用料
味噌藕饼的做法
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猪肉绞碎
藕我为了不让孩子们吃出粒粒的口感直接擦成了泥
喜欢颗粒感的可以切小粒
然后与除了色拉油以外的全部调料
搅拌均匀
分成肉饼
可以两只手互甩一下
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平底锅放油
中小火慢煎
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煎到一面焦黄
翻面
注意火候不要煎糊，因为有味噌容易糊
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两年都煎好以后
加50ml水
加锅盖
焖熟肉饼
最后收汁出锅就可以
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非常的Q弹
味道也很好吃～
哥哥连吃两个
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没有汤汁的一道菜
带进便当盒也超赞的
