亚答子椰浆小丸子

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亚答子是亚答树的果实,味道有点像海底椰,不过,却比海底椰好吃,带点甜,带点柔韧的咬劲,不仅可解暑降温,同时也有助消化及克服便秘。
好友带来亚答只,要求做甜品,唯有满足她,顺道出个菜谱吧ʕ•ﻌ•ʔ

用料  

泰国亚答只 1袋
椰浆 400g(1听)
糯米小丸子 适量
200g
冰糖 适量

亚答子椰浆小丸子的做法  

  1. 材料

    亚答子椰浆小丸子的做法 步骤1
  2. 亚答只

    亚答子椰浆小丸子的做法 步骤2
  3. 将椰浆和水倒入煮锅中,将整包亚答子倒入煮锅。

    亚答子椰浆小丸子的做法 步骤3

  4. 放入小丸子和适量的冰糖,盖锅盖,大火煮滚,转文火煮10分钟, 即可关火。

    亚答子椰浆小丸子的做法 步骤4
  5. 晶莹剔透

    亚答子椰浆小丸子的做法 步骤5

小贴士

亚答子的果肉半透明,带点甜,口感柔韧,不仅可以直接食用,也可以加糖浆及水,制成亚答子饮料,深得人们的喜爱。也可以作为辅料放在任何一种饮料,甜品中,吃起来有嚼劲蛮Q的。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-11-28 18:22:20
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