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芋头丸子

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昌萍萍的厨房  昌萍萍

用料  

芋头 2个
红薯粉 100克
温水 50克
肉 200克
香菇 10个
红萝卜 1个

芋头丸子的做法  

  1. 芋头蒸熟捣成泥

    芋头丸子的做法 步骤1

  2. 加100g红薯粉

    芋头丸子的做法 步骤2

  3. 加50克温水揉成光滑的面团

    芋头丸子的做法 步骤3

  4. 提前泡一个葱姜水分3次打入肉中，加香菇丁红萝卜丁搅拌均匀，加盐，胡椒粉，生抽，老抽，蚝油，十三香，松茸鲜

    芋头丸子的做法 步骤4

  5. 将面团搓圆，食指转一窝

    芋头丸子的做法 步骤5

  6. 包入肉馅

    芋头丸子的做法 步骤6

  7. 用虎口收拢

    芋头丸子的做法 步骤7

  8. 全部做好

    芋头丸子的做法 步骤8

  9. 水开下入锅中，等全部飘起就好了

    芋头丸子的做法 步骤9

  10. 盛入碗中放凉放冰箱保存

    芋头丸子的做法 步骤10

  11. 可以放自己喜欢的调料

    芋头丸子的做法 步骤11

上传你做的芋头丸子

 
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该菜谱发布于 2023-11-12 17:08:08
438 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


芋头丸子的答疑

  • 手机用户8628_178z(下厨房)
    手机用户8628_178z  01-10  
    0 赞
    这是我老家特产呢！
    作者回复 03-15  
    那你应该会做呀
  • 宝贝0101(下厨房)
    宝贝0101  03-14  
    0 赞
    收藏了，好奇啥味道，下次想起来做做看
    作者回复 03-15  
    挺好吃的，QQ弹的
  • 李馨馨(下厨房)
    李馨馨  02-21  
    0 赞
    什么芋头，只要2个能有那多，是那种好大的芋头吗
    作者回复 03-15  
    荔浦芋头最好
  • 无忧儿8(下厨房)
    无忧儿8  2023-12-11  
    0 赞
    为什么要留那个尖尖😂

以上留言由作者回复后显示

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