藜麦和糙米要高压锅做成米饭
做好的糙米饭降温,降温后加入寿司醋,搅匀
越南米纸、牛油果、芦笋、豆腐干、沙拉菜
越南米纸在热水里转一圈,⚠️转一圈就行,只要都沾上水就行了,然后铺在案板上
铺上米饭、豆腐干、芦笋、牛油果
在放上沙拉菜,卷起来,一边压,一边卷,卷紧一些
卷好以后,把寿司刀上沾上水,切成小块
甜辣酱+日式沙拉酱
混合搅匀
清爽寿司
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