五花肉洗净去皮..
切成手指头大小的薄片
放啤酒.白糖.盐.生抽.洋葱粉.香葱粉.白胡椒粉.辣椒粉..搅拌均匀.腌渍半小时.
牙签清洗一下用开水泡半小时以上..这样卫生...再进烤箱不会糊!
用牙签把肉一片片穿起来~
穿好了的..(^_^)v放入烤箱.200度烤10分钟左右..
中间需要取出翻面..撒孜然粉..把烤出来的油要倒出来.不然最后成品感觉是油泡的..倒出的油可以拌面或做凉拌菜吃可以拿一个尝一下味道.及时调整!
烤好后取出撒白芝麻.香菜碎..
上传你做的烤牙签五花肉
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