骨形🍗松茸鸡汤(万圣节版)

3 人做过这道菜
为厨友社哈啰喂做的哈啰喂汤。也到了煲汤季了,平时多煲,鸡汤好嘢来㗎。
广东煲汤和沙拉拉拉拉一样万变不离其宗。汤料肉菜搭配好即可。喝开心最重要。

用料  

松茸 40g
鸡腿肉 500g
小枣6、7颗,约35g
葱姜蒜 适量

骨形🍗松茸鸡汤(万圣节版)的做法  

  1. 这次云南买回来的野生松茸干,超级香!

    骨形🍗松茸鸡汤(万圣节版)的做法 步骤1
  2. 松茸剪成骨头形状🙃🙃🙃剪了40g你们感受一下;

    骨形🍗松茸鸡汤(万圣节版)的做法 步骤2
  3. 鸡腿肉拆骨切件;
    用整鸡亦可,切件去脂肪;
    拆骨贴: https://www.xiachufang.com/recipe/102132438/

    骨形🍗松茸鸡汤(万圣节版)的做法 步骤3
  4. 切件的腿肉;如图一个的量,至少来四个;

    骨形🍗松茸鸡汤(万圣节版)的做法 步骤4
  5. 肉连姜片焯水一次,过冷河;

    骨形🍗松茸鸡汤(万圣节版)的做法 步骤5
  6. 煲汤瓦罐一次加水加够,肉、松茸、枣、葱姜蒜全部加入,大火滚开,文火两小时;

    骨形🍗松茸鸡汤(万圣节版)的做法 步骤6
  7. 松茸很出汤色;

    骨形🍗松茸鸡汤(万圣节版)的做法 步骤7
  8. 哈啰喂款正在现场冒泡😉

    骨形🍗松茸鸡汤(万圣节版)的做法 步骤8
  9. 40g的松茸骨头剪到地老天荒🙃

    骨形🍗松茸鸡汤(万圣节版)的做法 步骤9

小贴士

多煲多喝。
有关煲汤、以及煲宝宝辅食汤料,也是赖子多年行走江湖的当家本领,亲可以自行在我方子里翻查,随便用。附送一个当红BB鸡汤料:https://www.xiachufang.com/recipe/100408435/

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

骨形🍗松茸鸡汤(万圣节版)相关分类

该菜谱发布于 2016-10-23 22:35:25
101 收藏


骨形🍗松茸鸡汤(万圣节版)的答疑

  • 飞小王  2019-12-15  
    0
    松茸干哪里有买,能帮忙买吗
    作者回复 2019-12-15  
    没硬广
  • vieklly_1108  2017-12-16  
    0
    亲,我是新手比较笨拙,可以告诉我具体调料吗?我看你没写,着急
    作者回复 2017-12-16  
    没有调料,用料表里的一起煲汤就好了,我是无盐主义者

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