胖球闪电猴
快手松饼披萨
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人做过这道菜
周六晚上休息没事做，那就来写个菜谱啦～ 这披萨当然比不上三分钟的微波炉蛋糕快手了，不过跟普通需要自己制作饼底的披萨比，这个还是特别快手了～ 准备工作十几分钟，烤箱烤十分钟，差不多二十多分钟就能够吃上。没有辛苦的揉面过程和漫长的等待发酵过程，快捷方便了不少呢～
饼底方子来自《用松饼粉制作的简单甜品163款》，披萨的内容我替换了，大家也可以根据手边现成的食材和酱来制作，毕竟是快手菜，所以看大家方便。基本原则是肉类（培根、火腿、肉丸、萨拉米肠等等）+蔬菜（洋葱、彩椒、蘑菇、青豆等），酱可以是番茄酱、黑椒酱、匹萨酱… 注意如果是出水量大的蔬菜需要先炒一下。
饼底方子来自《用松饼粉制作的简单甜品163款》，披萨的内容我替换了，大家也可以根据手边现成的食材和酱来制作，毕竟是快手菜，所以看大家方便。基本原则是肉类（培根、火腿、肉丸、萨拉米肠等等）+蔬菜（洋葱、彩椒、蘑菇、青豆等），酱可以是番茄酱、黑椒酱、匹萨酱… 注意如果是出水量大的蔬菜需要先炒一下。
用料
快手松饼披萨的做法
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将松饼粉、盐、橄榄油、牛奶放入一个大盆，根据个人口味撒上适量黑胡椒，拌匀揉成披萨面团。
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墨斗鱼丸切片，胡萝卜、杏鲍菇切片备用。
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将青豆和胡萝卜焯水
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锅内放少许油，将杏鲍菇放入锅中炒软出水，可撒一点黑胡椒调味
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将墨斗丸放入锅中一同翻炒变软，然后加入焯好的胡萝卜和青豆略翻炒一下
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披萨面团擀开，尽量擀薄，松饼粉烤的时候会膨胀，所以擀开擀薄更好吃。我用的九寸披萨盘有点偏小了。
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烤箱此时预热到190度。将黑胡椒酱均匀的抹在饼皮上，然后铺上炒好的蔬菜
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新鲜马苏里拉片切条，均匀的铺在蔬菜上
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入烤箱190度烤10分钟即可。
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趁热吃～ 拉丝长长长。
