马来西亚网状饼(Roti Jala)

8.3 综合评分
18 人做过这道菜
马来西亚朋友教的一道菜,颜值高,口感也很好,配咖喱或辣的菜特别好吃。因为饼是网状的,所以熟得很快,做起来也好玩(*^__^*)

用料  

面粉 150g
鸡蛋 2个
牛奶 自己看着加😋
一勺
姜黄粉

马来西亚网状饼(Roti Jala)的做法  

  1. 所有材料混合,顺滑到能连续滴落的程度,最好休息30分钟

    马来西亚网状饼(Roti Jala)的做法 步骤1
  2. 转到尖口小瓶子里,也可以用一个矿泉水瓶,把瓶盖扎个洞

    马来西亚网状饼(Roti Jala)的做法 步骤2
  3. 不粘锅烧热,用厨房纸擦一小层油,开始挤着瓶子画圈

    马来西亚网状饼(Roti Jala)的做法 步骤3
  4. 顺着一个方向画,直到铺满整个锅

    马来西亚网状饼(Roti Jala)的做法 步骤4
  5. 也可以画格子,但我觉得卷出来圈圈的好看一点

    马来西亚网状饼(Roti Jala)的做法 步骤5
  6. 中火煎一分钟,到能移动时就好了,不用翻面,直接移到盘子里。左右各往中间折。

    马来西亚网状饼(Roti Jala)的做法 步骤6
  7. 再从下往上卷

    马来西亚网状饼(Roti Jala)的做法 步骤7
  8. 搞定!吃的时候手拿,沾着汤汁吃,哇咔咔……

    马来西亚网状饼(Roti Jala)的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 20 作品

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马来西亚网状饼(Roti Jala)相关分类

该菜谱发布于 2016-07-28 01:47:58
758 收藏


马来西亚网状饼(Roti Jala)的答疑

  • guoguolaolao  2017-01-03  
    0
    请问一下亲!你这个平底过是什么牌子的?好用吗?我正想买个学着做做,我看好多饼类的都用平底下粘锅,就是不知道买什么的好,谢谢了亲!
    作者回复 2017-01-04  
    亲,我不在国内,只能给你个参考哈,我用的价位中等的不沾平底锅,不是涂层,是有点像石锅的那种。或者白陶的也挺好用的

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