蔥、姜、香菜、蒜洗淨切好備用
小龍蝦洗淨剪干淨(如何處理好小龍蝦下厨房有菜譜哈)
鍋里水開后放入小龍蝦,加入少許料酒和鹽,一分鈡后撈起小龍蝦。
另起一鍋,放入蒜、姜、蔥、香菜爆炒出香气。
放入小龍蝦繼爆續炒2分鈡,上盆!
香香的酒味~
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