公仔思乐冰
鮮味无敵无水海鮮鍋
8.9
综合评分
6
人做过这道菜
不下水，却煮出八小碗汤，是这款鮮味无敵无水海鲜鍋的特色之处。把海鲜、蔬菜、放入锅中，采用中火免水煮食法，不放一滴油和水，靠逼出食物的水分进行烹饪，把各种食材的鲜美原味发挥到极致。其最为美味的海鲜，肉嫩鲜美之余带一点原始海洋的盐香味，徘徊口腔，是抵挡不住的舌尖诱惑。煮出的汤汁浓缩了各种食材的精华，汤清鲜甜，直达心田。
用料
| 菜花、杏鮑菇、金針菇 | 适量 |
| 蟹、蝦、賴尿蝦、白貝、元貝 | 适量 |
| Xo醬 | 少許 |
鮮味无敵无水海鮮鍋的做法
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洗擦干淨海鮮類
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洗干淨蔬菜類，杏鮑菇切片俻用
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鍋里放入菜花墊底。
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再放入金針菇。
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杏鮑菇。
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碼上海鮮
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放上Xo醬（可不放或放其他醬，看自己愛吃啥哈）
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中火，蓋上蓋子。
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看見白貝開口，蝦、蟹變紅色即関火（大括15-20分鈡）
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開吃！
小贴士
任何愛吃的海鮮蔬菜都可以哈，想食肉肉的也可以加進去^ω^
