食材清洗干净,切好备用
热锅热油,下所有的蔬菜炒香即可,不要过头,炒制以后的蔬菜经过焖煮颜色依然翠绿。盛出备用
锅内加入淘洗好的米跟少量的水再把炒好的蔬菜跟咸肉丁倒上,根据口味,撒少许盐最后表面放上两款大咸肉
加盖,大火烧至水干,锅内吱吱作响,就可以熄火焖了
经过20-30分钟的焖制,米粒已经熟了,开盖有惊喜,哈哈哈
拿掉面上码放的咸肉,拿去切块做配菜剩下的用铲子狠狠的拌上一拌,就可以开吃了
香到骨子里的野火饭就做成了!一口气吃三碗都不过分
上传你做的立夏饭(野火饭,豌豆饭)
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