大头菜笋丝炒肉丝（汤）
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人做过这道菜
声音控_kaeven
取名无能！这个菜谱用的笋是笋尖炖蛋剩下的笋呢！大头菜就是大头菜啊！
用料
大头菜笋丝炒肉丝（汤）的做法
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切去笋尖的笋切丝
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这玩意就是大头菜腌菜的一种！口感十分脆
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都切丝
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肉也切丝
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热锅倒油加一点点盐
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先炒肉
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然后剩下的直接倒进去炒炒炒
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炒的差不多了就加水煮
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炖一会大火收汁出锅！
小贴士
大头菜我前面放图了，咸菜的一种，稍微要洗一下
没有的话用榨菜也行，就是榨菜最后放，不然不够脆
大头菜就是怎么煮都很脆！超级好吃
肉丝我只放了一丢丢提味，喜欢的可以多发，不喜欢可以少放
对了！水再放多一点就可以变成大头菜肉丝汤也是极其下饭的！
就是这么任性可以煮汤
切下来的笋尖做法见其他菜谱：笋尖炖蛋。笋尖炒蛋
没有的话用榨菜也行，就是榨菜最后放，不然不够脆
大头菜就是怎么煮都很脆！超级好吃
肉丝我只放了一丢丢提味，喜欢的可以多发，不喜欢可以少放
对了！水再放多一点就可以变成大头菜肉丝汤也是极其下饭的！
就是这么任性可以煮汤
切下来的笋尖做法见其他菜谱：笋尖炖蛋。笋尖炒蛋
