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猪肉萝卜水饺
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人做过这道菜
用料
猪肉萝卜水饺的做法
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面粉放大碗内，加一小勺盐。
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加适量水，面粉搅拌成小面絮状。
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案板上撒点干面粉，揉成面团。
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盖好饧三十分钟。
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猪肉剁碎。
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加适量盐，鸡精，熟花生油，生抽和水，一个方向搅拌均匀，直到肉馅上劲。
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青萝卜洗净去皮，擦成细丝，加一勺盐腌制十分钟左右，攥干水分放入肉馅中。
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搅拌均匀。
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取拳头大小的面团，揉成细长条。
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切成大小一样的小面剂子。
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撒点干面粉，依次摁平。
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擀皮。
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放适量肉馅。
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包水饺。
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包好的水饺。
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锅内放适量水，水烧开后放入水饺。
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待水再烧开，加少量冷水，再开两次加两遍冷水，再次开锅就可以了。
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出锅，摆盘。
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饺子要趁热吃。
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香喷喷的饺子。
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一目了然的步骤图。
