老米厨房
牛奶炖花胶
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花胶营养分析
花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。
药用价值
从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后（产后食品）风痉。花胶含丰富的高级胶原蛋白质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。
花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。
药用价值
从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后（产后食品）风痉。花胶含丰富的高级胶原蛋白质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。
用料
牛奶炖花胶的做法
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先将泡好的花胶切成一条条
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红枣去核，切成小块，枸杞洗净。
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姜磨成姜蓉
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所有材料放入电子炖盅内，炖1.5-2小时即可。
小贴士
1）炖煮时间越长，花胶会融化，吃不完放进冰箱里，会变成果冻一样噢～
2）放姜蓉可以去腥味，还可以暖胃
2）放姜蓉可以去腥味，还可以暖胃
