将藜麦清洗后倒入小锅加水煮开,转小火加盖15分钟左右即可,捞起备用。
生菜、紫甘蓝、芝麻菜洗干净后掰成小片,西红柿洗干净切成片,秋葵洗干净,焯水一下,切小段。鸡蛋另起锅煮熟,切成片;
混合所有的菜、鸡蛋和藜麦,适当调入橄榄油、醋、盐、即可。
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