海鲜墨鱼汁意大利面

简介

准备10分钟,翻炒15分钟。

第一次做意大利面~把很难买到珍藏了很久的墨鱼汁意大利面拿来煮了~好好吃~

用料  

墨鱼汁意面
蛤蜊
特级初炸橄榄油
黄瓜
胡萝卜
欧芹末
香菜
黄油
蘑菇意面酱

海鲜墨鱼汁意大利面的做法  

  1. 准备工作:

  2. 混合软化的黄油,大蒜,蘑菇意面酱和酒待用。

  3. 黄瓜洗净去皮切丝,胡萝卜洗净去皮切丝,混合黄瓜丝和胡萝卜丝。待用。

  4. 大蒜拍碎。待用。

  5. 另外一个深口锅中开始煮热水

  6. 开始:

  7. 水开后把墨鱼汁意面丢入滚水中撺烫。

  8. 另取一个炒锅,在锅中倒入橄榄油,放入大蒜末,出香味。

  9. 放入虾,翻炒;放入蛤蜊,翻炒。倒入少量酒,出汁。撒入欧芹末

  10. 接着放入混合的黄瓜丝和胡萝卜丝,翻炒。最后,从深口锅中捞出8分熟的墨鱼汁意面,放入炒锅中,稍微翻炒,入味即可。

  11. 关火,出锅。

  12. 摆盘。放几片香菜叶装饰。:)

    海鲜墨鱼汁意大利面的做法 步骤12
  13. 品尝。

    海鲜墨鱼汁意大利面的做法 步骤13

小贴士

一定要很热的炒锅。
装盘时先把蛤蜊放在盘子四周,在盘子中间放入扭转的pasta。放上蔬菜和虾。浇汁,放上香菜叶装饰。 enjoy~

海鲜墨鱼汁意大利面的留言

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