凉拌西芹腐竹

Name: 凉拌西芹腐竹
Ingredients: 腐竹; 西芹; 蒜; 芝麻; 麻椒; 柠檬汁; 橄榄油; 白糖、; 白醋; 生抽; 鸡精; 食盐; 香油

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Farmer洋

我不是厨娘我只是比较喜欢进厨房今日午餐 —自制凉拌西芹腐竹

用料

腐竹
西芹
蒜
芝麻
麻椒
柠檬汁
橄榄油
白糖、
白醋
生抽
鸡精
食盐
香油

凉拌西芹腐竹的做法

将腐竹下凉水泡一个小时
芹菜洗净切斜刀
水做开加入少许食盐、油
将腐竹下水煮一分钟下凉水
芹菜煮一分钟下凉水
将腐竹切斜刀
将处理好的西芹腐竹空水装盘
撒上蒜末
锅热放少许橄榄油下几粒麻椒少许芝麻爆香淋在蒜末上
菜中依次加入香油、白糖、鸡精、柠檬汁、白醋、生抽、香油、加入少许盐即可

参照这个菜谱，大家做出 25 作品
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该菜谱发布于 2011-12-27 12:42:10

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