牛肉西芹馅饼

4 人做过这道菜
我不是厨娘 我只是比较喜欢进厨房 90年的娃

用料  

牛肉馅
西芹
十三香
小葱
大葱
香菜
蒜姜水
面粉

牛肉西芹馅饼的做法  

  1. 将面粉活好面团儿  盖上保鲜膜30分钟

  2. 将西芹、大葱、小葱、香菜切沫儿加入牛肉馅中

  3. 馅中加入葱姜水 顺时针搅拌 待肉馅儿上劲

  4. 用面团将肉馅包裹好 揉成圆球儿

  5. 锅内放少许油  将面团儿按在锅内 成饼状

  6. 小火一面煎成金黄色翻面儿

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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牛肉西芹馅饼的答疑

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