朗姆酒巧克力核桃挞

用料  

高筋面粉 300g
30g
无盐黄油 150g
冰水 40g
核桃 2杯
巧克力 1杯
蜂蜜 1杯
鸡蛋 4个
白砂糖 1杯
朗姆酒 半杯

朗姆酒巧克力核桃挞的做法  

  1. 高筋面粉+盐混匀,+切成小片的黄油,按碎,与面粉充分融合,+冰水至粗颗粒状,揉成团,分成2团,放入冰箱冷冻一天(其实就是做好了挞皮,冰箱储存)

  2. 第二天拿出面团,擀成挞皮,铺到9寸挞盘上

  3. 鸡蛋打匀,+白砂糖+蜂蜜,打匀

  4. 将融化后的巧克力放入鸡蛋液中,+半杯朗姆酒+2杯核桃仁,打匀,倒入挞皮上

  5. 烤箱180度与人,然后烤25分钟即可

小贴士

朗姆酒朗姆酒,我爱朗姆酒~

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