大理石芝士蛋糕

用料  

卡夫奶油奶酪 250g
去心奥利奥 80g
黄油 30g
蛋黄 2个
全蛋 2个
柠檬汁 40ml
酸奶 100ml
巧克力酱 20ml
栗粉 20g
白糖 50g
6寸活底模

大理石芝士蛋糕的做法  

  1. 奥利奥擀碎,黄油隔水融化,与奥利奥搅拌,铺到模具底部(锡箔包住),压实,冰箱冷冻5分钟

  2. 奶油奶酪隔水融化,倒入酸奶,搅拌,倒入糖,搅拌;倒入一个全蛋一个蛋黄(搅拌后)继续搅;再倒入另个全蛋和蛋黄(搅拌后)搅拌

  3. 放入栗粉到1中,搅拌后放入柠檬汁,轻轻搅

  4. 烤箱175度预热

  5. 将1,2混合液体浇到0上,用巧克力酱画花纹

  6. 烤盘放热水,将蛋糕模型(底部包锡箔)坐到烤盘上,入烤箱1小时

  7. 做好后,冰箱冷藏4小时

小贴士

第一次做蛋糕,得到好多爱与夸奖~

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