茶树菇蒸鸡

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用料  

去骨鸡腿肉
茶树菇
调料

茶树菇蒸鸡的做法  

  1. 鸡腿肉切块,加淀粉、油、姜、盐、酱油、酒,腌制片刻

  2. 茶树菇泡开

  3. 将鸡肉在盘中均匀铺开,茶树菇置于鸡肉之上,放到锅里蒸

  4. 20分钟就可以吃啦~(时间长短还是要看量的,需要自己拿捏,不过因为是蒸嘛,所以问题不大。)

小贴士

茶树菇千万不要放在鸡肉下面,因为菇很吸盐,就会菇变得很咸,鸡肉没味道。菇放在上面就没有问题。

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