文蛤蒲瓜猪肉汤

用料  

文蛤 6个
猪肉 适量
适量
蒲瓜 半条
适量
适量

文蛤蒲瓜猪肉汤的做法  

  1. 把猪肉切片用生粉和少许酱油腌好

  2. 蒲瓜、姜切片,文蛤用水洗净

  3. 放油热锅后将猪肉与蒲瓜放入稍微翻炒

  4. 猪肉半熟后倒入适量清水,放入文蛤、姜片、葱段

  5. 水滚后关小火

  6. 蒲瓜煮软后关火放盐

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