烤奶油南瓜饼

3 人做过这道菜

用料  

南瓜 250克
糯米粉 100克
白砂糖20
奶油 20克
蜂蜜少许
鸡蛋液少许
南瓜子仁适量

烤奶油南瓜饼的做法  

  1. 将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里,高火10分钟蒸熟。(也可以放蒸锅里蒸熟,或者放在碗盘里加少量的水,蒙上保鲜膜微波炉高火10分钟)

  2. 蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥,并拌入白糖、奶油

  3. 将糯米粉倒进南瓜泥里拌匀,直到和成南瓜面团,不沾手即可

  4. 把面团分成若干小块,揉圆,用喜欢的模具印成饼,沾上南瓜子仁

  5. 鸡蛋液和蜂蜜拌匀

  6. 南瓜饼放进铺了锡纸的烤盘里排好,饼面扫上蜂蜜鸡蛋液

  7. 放进180度的烤箱烤8分钟左右即可

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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