麻婆豆腐

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人做过这道菜

用料  

豆腐呀
肉馅
各种调料

麻婆豆腐的做法  

  1. 豆腐切成块,热水焯熟,备用。

  2. 锅里倒油,放小红辣椒,炒出香味儿,放葱末,姜末,炒,放肉馅,炒

  3. 倒一点开水,炒炒炒

  4. 然后下豆腐,倒酱油,糖,胡椒粉,小火煮5分钟,使豆腐入味,大火收汁,水淀粉勾芡。完工。

  5. 糖放多了,变成了甜口,还挺好吃的 :)

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