妈妈的水子冲蛋

Name: 妈妈的水子冲蛋
Ingredients: 鸡蛋; 酒酿; 糯米丸子; 糖

5 人做过这道菜

Doraas

不知道有没有人和我一样小时候上学的早上总能吃到妈妈煮的一碗酒酿丸子热腾腾甜滋滋

家乡话叫水子冲蛋在老家菜市场买的酒酿和糯米块糯米块吃的时候要自己掰成小块儿印象中就是比丸子好吃很多

一碗喝下去感觉整个人都暖起来了

用料

鸡蛋
酒酿
糯米丸子
糖

妈妈的水子冲蛋的做法

适量水大火煮沸，下丸子，中火煮到漂起
加几勺酒酿搅散
加糖，等水煮开，期间打散鸡蛋
画圈倒入鸡蛋，关火，盛出即食

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该菜谱发布于 2016-01-12 11:50:19

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