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客家酿豆腐

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弯弯的茶饭食的厨房  弯弯的茶饭食

用料  

豆腐 适量
猪肉葱花姜末香油白胡椒盐芝麻油盐 适量
生抽 适量
葱花 适量
淀粉 适量
水 适量

客家酿豆腐的做法  

  1. 豆腐切2厘米厚块，用勺子挖洞，挖出来的豆腐可以加入肉馅里，葱花姜末肉馅食盐芝麻油白胡椒粉搅拌均匀

    客家酿豆腐的做法 步骤1

  2. 肉馅塞入豆腐盒里抹平

    客家酿豆腐的做法 步骤2

  3. 热火热油，肉馅那一面先煎，最好用不粘锅，豆腐没那么容易碎

    客家酿豆腐的做法 步骤3

  4. 煎制定型后翻面，两面金黄即可

    客家酿豆腐的做法 步骤4

  5. 煎好的豆腐加入调好的碗汁（生抽，水，淀粉）煮开

    客家酿豆腐的做法 步骤5

  6. 大火收一下汤汁即可，盛出装盘撒葱花即可

    客家酿豆腐的做法 步骤6

  7. 第一次做蛮成功的

    客家酿豆腐的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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客家酿豆腐相关分类

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该菜谱发布于 2023-05-02 23:32:47
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