西胡虾米猪油渣包子

8.8 综合评分
54 人做过这道菜
这里面只是馅料.包法和形状.按自己喜好就可以!下厨房也有很多菜谱教包法的!

用料  

西胡 二个
虾米 200克
猪肥肉 300克
适量
大蒜 几瓣
适量
白胡椒粉 适量
生抽 适量
鸡精 适量

西胡虾米猪油渣包子的做法  

  1. 虾米洗净.放一边控干水.备用!

    西胡虾米猪油渣包子的做法 步骤1
  2. 西胡洗净.不用去皮!

    西胡虾米猪油渣包子的做法 步骤2
  3. 切丝.撒一点盐拌匀.放一边!

    西胡虾米猪油渣包子的做法 步骤3
  4. 猪肥肉切比小手指细的条!

    西胡虾米猪油渣包子的做法 步骤4
  5. 锅里倒一点水.把猪肥肉放下去熬油!

    西胡虾米猪油渣包子的做法 步骤5
  6. 把西胡用手轻轻抓捏!西胡会出很多水的!把西胡挤干一点水.放大碗里!

    西胡虾米猪油渣包子的做法 步骤6
  7. 把熬好的猪油渣捞起.放一点盐.别放多了.之前西胡有放一点盐!再放生抽.白胡椒粉!

    西胡虾米猪油渣包子的做法 步骤7
  8. 锅里留熬猪油渣的油一部分.多余的可以装起来炒菜什么的!

    西胡虾米猪油渣包子的做法 步骤8
  9. 把控干水的虾米倒入.中火!

    西胡虾米猪油渣包子的做法 步骤9
  10. 二分钟后放切碎了的蒜末拌匀!

    西胡虾米猪油渣包子的做法 步骤10
  11. 一分钟后放切碎的葱末!拌匀!

    西胡虾米猪油渣包子的做法 步骤11
  12. 再过一分钟就可以关火了!

    西胡虾米猪油渣包子的做法 步骤12
  13. 加一点芝麻油下去开拌..真香..我就这样吃了好几口尝咸淡!

    西胡虾米猪油渣包子的做法 步骤13
  14. 真的很好吃.我蒸好吃了4个!!

    西胡虾米猪油渣包子的做法 步骤14

小贴士

这个馅料包饺子.做饼都可以!

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该菜谱发布于 2016-01-04 15:06:56
3570 收藏


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西胡虾米猪油渣包子的答疑

  • 兔宝1992  2017-05-19  
    2
    想问一下,西葫芦两个这个量是包了多少个包子啊?谢谢✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
    作者回复 2017-05-21  
    不一定的.每个人能包的馅都不一样
  • 向日葵的微笑--娟娟  2016-10-12  
    1
    亲,那蒸熟以后是常温放过夜还是放冰箱?
    作者回复 2016-10-12  
    冷藏保险啊.冬天可以室温.因为外面比冰箱还冷😂.
  • 向日葵的微笑--娟娟  2016-10-12  
    1
    亲,我早上特别早上班,想提前一天晚上蒸熟,如何保存到明天早上?早上起来直接加热就可以吃是吗?
    作者回复 2016-10-12  
    可以直接蒸的加热啊
  • 张海惠  2017-05-15  
    0
    肥猪肉可以带猪皮吗?
  • 轩喧_o1tj  2019-02-19  
    0
    油渣放里面,吃的时候会不会觉得很肥腻?
  • FangFangjiu  2018-03-30  
    0
    肥猪肉为啥要放上水熬?
  • FangFangjiu  2018-03-30  
    0
    西葫芦可以生吃?尝咸淡

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