山楂醬

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果醬筆記

用料  

山楂 2斤
冰糖 適量
適量

山楂醬的做法  

  1. 燒開水,煮水同時把山楂洗淨去蒂,放水裡小火煮

  2. 山楂遇熱就會變軟,碾爛去核,過篩隔渣

  3. 加入冰糖繼續煮到稍粘稠

  4. 用細篩把多餘水分潷出來,就是果醬了。潷出來的水分就是山楂汁了。

    山楂醬的做法 步骤4

小贴士

果醬可以塗麵包,可以直接吃,也可以用水調開做飲品
 
该菜谱发布于 2015-12-13 23:48:24
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