bacon breakfast stacks无麸质培根早餐叠

9.0 综合评分
8 人做过这道菜
来自大厨Jamie Oliver的一道快手减脂早餐

此方为三人量

用料  

红薯擦丝
鸡蛋 4个
1撮
橄榄油 1汤匙
培根 3片
菠菜 1把
蛋黄酱
芝麻酱
盐&黑胡椒

bacon breakfast stacks无麸质培根早餐叠的做法  

  1. 锅中放入橄榄油,小火煎培根

    bacon breakfast stacks无麸质培根早餐叠的做法 步骤1
  2. 同时在另一个碗中放入擦好的红薯丝和一个鸡蛋,搅拌均匀

    bacon breakfast stacks无麸质培根早餐叠的做法 步骤2
  3. 搅拌好的红薯丝放入锅中整形成饼状和培根一起煎

    bacon breakfast stacks无麸质培根早餐叠的做法 步骤3
  4. 下面制作酱汁:芝麻酱蛋黄酱混合均匀,加入一撮盐和胡椒搅拌均匀

    bacon breakfast stacks无麸质培根早餐叠的做法 步骤4
  5. 红薯和培根煎差不多的时候放入鸡蛋煎

    bacon breakfast stacks无麸质培根早餐叠的做法 步骤5
  6. 最后全部盛出,再倒入少许橄榄油将菠菜炒熟

    bacon breakfast stacks无麸质培根早餐叠的做法 步骤6
  7. 下面可以开始叠了:先放一个薯饼,加一层菠菜

    bacon breakfast stacks无麸质培根早餐叠的做法 步骤7
  8. 再放一片培根

    bacon breakfast stacks无麸质培根早餐叠的做法 步骤8
  9. 最上面放上鸡蛋

    bacon breakfast stacks无麸质培根早餐叠的做法 步骤9
  10. 顶部放上酱汁即可

    bacon breakfast stacks无麸质培根早餐叠的做法 步骤10

小贴士

酱汁热量较高,如不放酱汁,可在煎蛋和炒菠菜的时候加少许盐代替

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

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该菜谱发布于 2015-12-08 15:06:13
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