四时三岛
下足材料的蛋炒饭
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人做过这道菜
生平第一次做蛋炒饭，就怕材料不够，能想到的现有材料都放进去了，以至于盛出来才发现看不到几粒米哈哈。。但还是好好吃（自夸脸红≧▽≦）
用料
下足材料的蛋炒饭的做法
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所有蔬菜洗净，豆苗切小段，口蘑切片，培根切段，胡萝卜切丁，香葱切碎，所有材料沥干备用。
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烧开水，豇豆焯熟，切丁备用。（豇豆豆角这类菜不好熟，为了炒的时候方便，我就提前煮熟了）
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鸡蛋加盐打散，热锅凉油，下锅滑熟，盛出备用。（不用炒太熟，凝固就好，不然后面再炒就老了）
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重新起锅，下葱花炒香，下青豆和胡萝卜丁翻炒到胡萝卜丁略变色
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下口蘑、培根、豇豆，翻炒到口蘑变软
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下豆苗，加盐，翻炒到豆苗脱水
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下鸡蛋和米饭，翻炒均匀
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出锅，吃之前可以撒点葱花，不喜欢就不用啦~
