红格子Girl
韩式炸鸡
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人做过这道菜
每次看韩剧都忍不住想吃炸鸡,所以决定做起来～～
用料
韩式炸鸡的做法
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鸡翅洗净，正反面各划上两刀。将所有腌料混匀。
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鸡翅放入腌制30分钟。
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两种粉粉混匀，将鸡翅正反两面滚上面粉。
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静置5分钟再炸。同时烧热油锅。
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小火炸5分钟，捞出，用厨房纸巾将油吸干。
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开大火再次炸3分钟，捞出备用。
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将调酱的材料混匀。
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另起锅，稍加些油，下蒜末炒香。
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再将混匀的酱汁倒入锅里进行熬制，浓稠时关火，将炸好的鸡翅倒入，拌匀，装盘，撒上芝麻，收工。
小贴士
调酱汁的时候可以少加些水，不然没发熬制。
