恐龙蛋糕

7.4 综合评分
68 人做过这道菜
两部可以让你做出完美造型蛋糕,第一步就是修剪蛋糕,如果修剪不满意,第二步可以用奶油继续塑形。最后按照顺序挤就可以啦!其实不难哦!
我用的是星星花嘴,也可以用八齿花嘴等多齿花嘴。

用料  

六寸蛋糕胚 2个
奶油(夹层) 250克
奶油(表面) 450克
黄色色素 适量
蓝色色素 适量
适量
巧克力 描边用

恐龙蛋糕的做法  

  1. 一个六寸做脑袋,一个做身体,如图进行修剪,修剪下来的蛋糕胚用来做手和脚。
    我用剪刀把轮廓修剪了一下,加上这一步做出来后轮廓会圆润一些,显得不呆板。

    恐龙蛋糕的做法 步骤1
  2. 加糖打发250克淡奶油,用来做夹层

  3. 牙签勾画一下眼睛和嘴巴的位置。巧克力融化后勾出眼睛,嘴巴。

  4. 打发450克淡奶油,先加入黄色色素,用来做恐龙肚子,脚趾,尾部。
    加入蓝色色素,调色的都知道黄加蓝就是绿色了,先黄后加蓝色这样避免浪费也更加节约时间。挤绿色部分。挤的时候按照顺序,看着会整齐一些。

  5. 剩余的绿色加一点黄色做恐龙身上的斑点。剩余的细节大家就自己发挥吧。

小贴士

我的菜谱比较简单,如果还有不清楚的,可以留言,看到我会回复的。期待大家刷菜谱呢!
如果做6寸的话,切成两片,一片做头,一片做身体就好了。

参照这个菜谱,大家做出 85 作品

全部85个作品

 

恐龙蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2015-11-08 23:13:05
2268 收藏


作者NANA0519的其他菜谱

恐龙蛋糕的答疑

  • 棋文  2016-09-20  
    2
    请问分着几层呢?有夹水果吗?
    作者回复 2016-09-21  
    一层,有水果夹心
  • 棋文  2016-09-21  
    1
    多谢老师嘅分享。
    作者回复 2016-09-22  
    客气了
  • 030爱美食  2019-09-28  
    0
    恐龙尾巴那红红的是什么做的
    作者回复 2020-03-20  
    奶油挤
  • 白芷呦  2018-05-13  
    0
    蓝色色素是天然色还是宝蓝色
    作者回复 2018-05-14  
    天蓝色
  • cherry101  2018-05-10  
    0
    2个6寸的戚风蛋糕做出来的恐龙是几寸的啊
    作者回复 2018-05-13  
    8寸
  • lionlou  2018-02-24  
    0
    可否用一个10寸心形戚风代替2个6寸戚风?做2个很麻烦,谢谢!盼复!
    作者回复 2018-02-25  
    你可以试试我没这样做过
  • 笨笨熊hui_6ol5  2017-10-09  
    0
    表面需要抹面吗
    作者回复 2017-10-12  
    随意
  • 木木家cake  2017-06-27  
    0
    老师,麻烦问问是几号花嘴挤的?
    作者回复 2017-06-28  
    Ateco一套里的星星花嘴
  • 哈立克Jojo  2017-01-16  
    0
    请问你用的是什么色素呢?为什么我用Wilton的色素,放冰箱冷藏半天以后颜色就暗淡无光,还有些发黑的呢?
    作者回复 2017-01-16  
    AC色素
  • 下厨房用户_p40fc  2016-12-27  
    0
    先修形状后分层 夹心吗
    作者回复 2016-12-27  
    是的

以上留言由作者回复后显示